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1、将西红柿切成月芽，香菇切丝，瘦肉切丝(或薄片)，加入老料酒鸡淀粉和少许水，拌匀调味，将姜拍平切丝，小葱切葱花。
2、锅中加入适量的油，爆香姜丝，加入适量的热水，水开后放入西红柿。
3、将西红柿煮两分钟，然后加入蘑菇。
4、香菇煮开后，用一勺淀粉和一点冷水拌成淀粉水，倒入锅中。
5、加入瘦肉快速搅拌，加入紫菜、鸡精、盐，撒上葱花。
以上就是番茄蘑菇汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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