1、绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
2、其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
3、常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
【资料图】
4、 碧螺春是绿茶，碧螺春的功效如下 抗衰老： 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
5、因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
6、SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
7、绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
8、 2、抗菌： 研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
9、 3、降血脂： 科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
10、对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。
11、绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
12、 4、瘦身减脂： 绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
13、 5、防龋齿、清口臭： 绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
14、茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
15、 6、防癌： 绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。
16、对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
17、 7、美白及防紫外线作用： 专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
18、 8、可改善消化不良情况： 近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
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